Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında Tarihi Rekor: 2 Milyar Dolar Aşıldı
Dünya sofralarının üç öğün protein ihtiyacını karşılayan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ESÜHMİB), son 1 yıllık dönemde ihracatını 2 milyar doların üzerine taşıyarak tarihi bir başarıya imza attı.
2001 yılında 50 milyon dolar ihracat hacmine sahip olan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, aradan geçen 25 yılda ihracatını 40 kat artırarak 2 milyar dolar seviyesini aştı.
Bu sonuçla birlikte birlik, hem ihracat performansındaki güçlü artışı hem de Türkiye'nin su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatındaki ağırlığını bir kez daha ortaya koydu.
Ege'nin Gıda İhracatında 2 Milyar Dolarlık Eşik Aşıldı
ESÜHMİB, Türkiye'nin su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının yüzde 50'sini tek başına gerçekleştirerek önemli bir başarıya imza attı.
Ege İhracatçı Birlikleri bünyesinde son 5 yıldır gıda ihracatında lider konumda bulunan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, böylece EİB çatısı altında 2 milyar dolar ihracat rakamına ulaşan ilk gıda ihracatçı birliği oldu.
Birliğin 25 yıllık süreçte ulaştığı büyüklük, Türkiye'nin su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörlerinde ihracat kapasitesinin geldiği noktayı da ortaya koydu.
İhracat Bir Yılda Yüzde 13,5 Arttı
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, birliğin son 1 yıllık dönemdeki ihracat performansına ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Demir, ihracatın 1 milyar 763 milyon dolardan 2 milyar 1 milyon dolara yükseldiğini belirterek, artış oranının yüzde 13,5 olduğunu vurguladı.
“Son 1 yıllık dönemde ihracatımızı yüzde 13,5’lük artışla 1 milyar 763 milyon dolardan 2 milyar 1 milyon dolara yükselttik. Yüzde 13,5’lük ihracat artış hızıyla da 12 ihracatçı birliği arasında ihracatını en çok artıran birlik olduk.”
Bu performans, ESÜHMİB'in yalnızca 2 milyar dolarlık ihracat eşiğini aşmasını değil, aynı zamanda Ege İhracatçı Birlikleri bünyesindeki diğer ihracatçı birlikleri arasında da güçlü bir büyüme sergilemesini sağladı.
İhracatın Yüzde 80'i Su Ürünlerinden Geldi
Birliğin 2 milyar dolarlık ihracat performansında su ürünleri sektörü açık ara en büyük payı aldı.
Son 1 yıllık dönemde su ürünleri sektörünün ihracatı 1 milyar 596 milyon dolar olarak gerçekleşti. Böylece su ürünleri, ESÜHMİB'in toplam ihracatının yüzde 80'ini tek başına gerçekleştirdi.
Başkan Ufuk Atakan Demir, su ürünleri sektörünün ihracat performansına ilişkin şu bilgileri paylaştı:
“Su ürünleri sektörümüz toplam ihracatımızın yüzde 80’ini gerçekleştirdi. Levrek 682 milyon dolarla ihracatımıza en büyük katkısı sağlamayı sürdürdü. Çipura 524 milyon dolar, Türk somonu 253 milyon dolar dövizi ülkemize kazandırdı.”
Bu rakamlar, Türkiye'nin su ürünleri ihracatında özellikle levrek, çipura ve Türk somonu ürünlerinin uluslararası pazarlardaki güçlü konumunu ortaya koydu.
Levrek İhracatında 682 Milyon Dolarlık Gelir
Su ürünleri ihracatında en büyük katkıyı levrek sağladı.
Levrek: 682 milyon dolar
Çipura: 524 milyon dolar
Türk somonu: 253 milyon dolar
Bu üç ürünün toplam ihracat performansı, Türkiye'nin su ürünleri sektöründeki küresel rekabet gücünün önemli göstergelerinden biri oldu.
Özellikle levrek ve çipuranın Avrupa başta olmak üzere farklı pazarlarda yüksek talep görmesi, Ege merkezli su ürünleri sektörünün ihracat kapasitesini destekleyen temel unsurlar arasında yer aldı.
Yumurta ve Kanatlı Sektörleri de İhracata Katkı Sağladı
ESÜHMİB'in 2 milyar doları aşan toplam ihracatında su ürünlerinin yanı sıra hayvansal mamuller sektörünün diğer kolları da önemli katkı sağladı.
Son 1 yıllık dönemde sektörlerin ihracat rakamları şöyle gerçekleşti:
Yumurta: 169,5 milyon dolar
Kanatlı: 137,5 milyon dolar
Süt ürünleri: 39,5 milyon dolar
Bal: 15,5 milyon dolar
Bu sonuçlarla birlikte su ürünleri, yumurta, kanatlı, süt ürünleri ve bal sektörlerinin tamamı Ege'nin gıda ihracatındaki güçlü yapının temel unsurları oldu.
İhracat Yapılan Ülke Sayısı 122'ye Yükseldi
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği'nin ihracat pazarları da genişledi.
14 Ağustos 2025-13 Ağustos 2026 döneminde ihracat yapılan ülke sayısı 118'den 122'ye yükseldi.
Bu artış, birlik bünyesindeki firmaların yalnızca mevcut pazarlardaki ihracatlarını artırmakla kalmadığını, aynı zamanda yeni pazarlara erişim konusunda da ilerleme kaydettiğini gösterdi.
İtalya İlk Sırada, Rusya İkinci
Birliğin en fazla ihracat gerçekleştirdiği ülkeler arasında İtalya ilk sırada yer aldı.
Son 1 yıllık dönemde ülkelere göre ihracat rakamları şöyle sıralandı:
İtalya: 255 milyon dolar
Rusya: 241 milyon dolar
Yunanistan: 236 milyon dolar
Hollanda
İngiltere
Amerika Birleşik Devletleri
Irak
Polonya
Birleşik Arap Emirlikleri
Almanya
Geçen yıl ihracatta ilk sırada bulunan Rusya, bu dönemde 241 milyon dolarlık ihracatla ikinci sıraya gerilerken, İtalya 255 milyon dolarlık ihracatla birinci sıraya yükseldi.
Yunanistan ise 236 milyon dolarlık ihracatla üçüncü sırada yer aldı.
Ege Gıda İhracatında Yeni Dönem
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği'nin 2 milyar doları aşan ihracatı, bölgenin gıda sektöründeki ihracat kapasitesinin ulaştığı seviyeyi ortaya koydu.
2001'de 50 milyon dolar olan ihracatın 25 yılda 2 milyar doların üzerine çıkarılması, ESÜHMİB'in ihracat hacmini yaklaşık 40 kat büyüttüğünü gösteriyor.
Birliğin Türkiye'nin su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının yüzde 50'sini tek başına gerçekleştirmesi, Ege'nin bu alandaki stratejik önemini de güçlendiriyor.
Özellikle su ürünleri sektörünün toplam ihracattaki yüzde 80'lik payı, levrek, çipura ve Türk somonunun uluslararası pazarlardaki ağırlığını ortaya koyarken, yumurta, kanatlı, süt ürünleri ve bal sektörlerinin katkısı da toplam ihracatın çeşitlenmesini sağlıyor.
